150 g røget laks
1 bæger friskost
1 bundt dild
2-4 spsk mælk
1 portion pasta dej (3 æg og 300 g hvedemel)
Hak laks og dild. Fyldet røres sammen med friskost og mælk til den ønskede konsistens.
Rul pastadejen ud. Lad stykkerne være ca. 50 cm.
Læg en teske af fyldet på pastadejen. Der skal være plads til 10 ravioli på en bane dej. Dæk med endnu en bane pastadej. Tryk raviolierne godt sammen, og skær dem fra hinanden.
Koges i let saltet vand i ca. 5 min.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar